La poule Soie barbue

La poule Soie est originaire d'Asie et plus précisément de Chine. En 1298, Marco Polo parle d'une poule chinoise "couverte de cheveux comme un chat". 

 La poule Soie possède une peau, une chair et une ossature noire (d'où son premier nom "Nègre de Soie").  Elle présente cinq doigts, de petits oreillons bleu turquoise, des tarses courts et emplumés jusqu'au doigt ainsi qu'une crête en forme de bourrelet aplati. La queue est courte et large de forme bien arrondie.  Son plumage est soyeux faisant penser à du duvet. 

Elle est facilement reconnaissable à sa huppe bien ronde. 

Elle existe en barbue et non barbue.

La Soie ne vole pas. 

 

Variétés: 

•  Blanc

•  Noir

• Perdrix blanc doré

• Gris perle

• Fauve

• Perdrix doré

• Perdrix argenté

• Splash

• Coucou

• Rouge

• Blanc panaché fauve

• Bleu