La poule OLIVETTE

La poule Olivette est issue d'un croisement entre la race Marans pure race et la race Araucana pure race.

L'interêt de ce croisement est la couleur de l'oeuf des poules issues du mélange entre l'oeuf émeraude de l'Araucana et l'oeuf chocolat de la Marans. 

La poule Olivette ne répond à aucun standard physique. Il ne s'agit pas d'une race reconnue. Il ne s'agit pas non plus de ce qu'on appelle une pondeuse, la ponte est moins prévisible.